чуяни чинй вок бо сарпуш
Дегҳои оҳанин дорои хосиятест, ки вақте ҳарорати оташ аз 200 ℃ зиёд мешавад, дегчаи оҳанӣ бо баровардани як миқдори энергияи гармӣ ҳарорати ғизоро то 230 ℃ назорат мекунад, дар ҳоле ки дегчаи оҳанин ҳарорати оташро мустақиман интиқол медиҳад. ба ғизо.Барои оилаи миёна истифода бурдани деги чуян беҳтар аст.Азбаски бартариҳои деги оҳан меандохтанд, зеро он аст, аз оҳан хуб дод, наҷосати камтар, то интиқоли гармии якранг бештар, осон нест, пайдо падидаи деги часпанда;Аз сабаби маводи хуб, ҳарорати дохили деги баландтар мешавад;Синфи баланд, сатҳи ҳамвор, фаррошҳо хуб кор мекунанд
Оҳани рехтагар як маводи олӣ барои вок аст, зеро он гармиро хеле хуб мегузаронад, аз ин рӯ паҳлӯҳои вокгет гарм аст, ки ба шумо майдони бештар барои пухтупаз медиҳад ва ҳатто ҳангоми хомӯш кардани гармӣ барои гарм нигоҳ доштани хӯрок кӯмак мекунад.Ин вок аз чуян буда, сабук нест ва онро аз ҳад зиёд вазнин нашуморед.Ин вок миқдори хеле зиёди хӯрокро дар бар мегирад - Ин сабзавоти бениҳоят гуногунҷабҳа аст - ҳамеша дар он пухта мешавад ва як қатор дастурҳо, аз ҷумла ло майн, тикка масала ва фаҷитаси мурғро омода кардааст.
